Τρίτη, 20 Μαρτίου 2012


                                               «ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ» 

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ  ΓΙΑ  ΤΗΝ  ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ  ΣΕ  ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ  ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ  ΚΑΙ  ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ  ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ  ΤΩΝ  ΠΟΛΙΤΩΝ  ΚΑΙ  ΕΙΔΙΚΑ  ΤΗΣ  ΝΕΑΣ  ΓΕΝΙΑΣ.

ΘΕΜΑ: «ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑ. ΟΡΓΑΝΩΣΗ  ΚΑΙ  ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ  ΜΟΝΑΔΑΣ  ΕΚΤΡΟΦΗΣ  ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ  (ΑΝΟΙΚΤΟΥ  &  ΚΛΕΙΣΤΟΥ  ΤΥΠΟΥ)»


Η «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»   σε  ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ  με  το  ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ  ΣΑΛΙΓΚΑΡΟΤΡΟΦΙΑΣ  ΕΛ.Ι.ΣΑ.  στα πλαίσια της Δημιουργίας, Εφαρμογής και Υλοποίησης Ανθρωπιστικών Δράσεων και Προγραμμάτων ΘΕΤΕΙ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ την πραγματοποίηση μιας σειράς Διημερίδων και Σεμιναρίων για την επιμόρφωση σε Αγροτικές Δραστηριότητες και Περιβαλλοντική Ευαισθητοποίηση των πολιτών και ειδικά της Νέας Γενιάς. 
Σκοπός της «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»   είναι η ΣΤΗΡΙΞΗ και η ΑΝΑΠΤΥΞΗ εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας. 
Tα  Σεμινάρια  υπόσχονται να δώσουν στους εκπαιδευόμενους όλες εκείνες τις απαραίτητες γνώσεις που απαιτούνται προκειμένου να αξιοποιήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο περιουσιακά στοιχεία (κτήματα) τα οποία βρίσκονται σε αδράνεια για την συμπλήρωση του εισοδήματός τους. 

Ημερομηνία  διεξαγωγής  Hμερίδας :  1η Απριλίου  2012.
Τόπος Διεξαγωγής: Ξενοδοχείο  GRAND HOTEL PALACE
305-307 Monastiriou str.  -  54628 Thessaloniki  -  Greece
Tel.: +30 2310 549249   -   Fax: +30 2310 549349

Ώρες: 10.00:00-20:15 
Διάταξη Αίθουσας : Θεατρική

ΚΥΡΙΟΙ  ΟΜΙΛΗΤΕΣ
  • Θεόδωρος Κασσίμης
  • Αθανάσιος Γκόγκας Βιολόγος M.Sc
  • Αλέξης  Χατζής  Γεωπόνος M.Sc
  • Φαίδων Χηνιάδης  Γεωπόνος M.Sc
  • Χρήστος Παπαμάνθος  Γεωπόνος M.Sc


Αναλυτικό Πρόγραμμα Σεμιναρίου

10.00-10.30            Προσέλευση – Εγγραφές
10.30-10.45            Καλωσόρισμα,  Σκοπός  της  Ημερίδας  και  της 
                                     «ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ».
10.45-11.00            Ελληνικό Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας: Σκοπός –    
                                 Δράσεις.
11.00-11.45             Εδώδιμα, εκτρεφόμενα και εμπορεύσιμα είδη
                               Σαλιγκαριών.
11.45–12.45            Εκτροφή Σαλιγκαριών - Ιστορική αναδρομή – Η 
                                 Ελληνική πραγματικότητα.

12.45–13.15             Διάλειμμα Καφέ       

13.15-14.15             Εκτατική  εκτροφή σαλιγκαριών (ανοιχτού τύπου):
                                 -Τεχνικά χαρακτηριστικά
                                -Ανάλυση μεθοδολογίας
                                 -Αποτελέσματα.
14.15-15.15             Εντατική εκτροφή  (κλειστού τύπου):
                                 -Τεχνικά χαρακτηριστικά
                                 -Ανάλυση μεθοδολογίας
                                 -Παραγωγική διαδικασία
                                  -Αποτελέσματα.

15.15–16.45            Ελληνική – Ευρωπαϊκή νομοθεσία για την ίδρυση και
                                 λειτουργία μονάδων εκτροφής σαλιγκαριών.

16.45-17.15             Διάλειμμα Καφέ 

17.15-17.45            «Ποιοτικά χαρακτηριστικά εκτρεφόμενων
                                 Σαλιγκαριών».

17.45-18.15           «Οικονομικά αποτελέσματα. Ανάλυση κόστους  
                                εγκατάστασης – κόστους παραγωγής». 
18.15-18.45           «Σύστημα  ολοκληρωμένης διαχείρισης στην εκτροφή
                                Σαλιγκαριών».
18.45-19.45            Εμπόριο εκτρεφόμενων σαλιγκαριών.

                               Προοπτικές και στρατηγική ανάπτυξης εκτροφής
                               Σαλιγκαριών  στην Ελλάδα.
                               Αλήθειες και ψέματα σχετικά με την εκτροφή και το
                               Εμπόριο  Σαλιγκαριών - Δεδομένα που πρέπει να
                               αξιολογήσουμε πριν επενδύσουμε στην  
                               Σαλιγκαροτροφία.

19.45-20.15           Ερωτήσεις – Συζήτηση



Το  Σεμινάριο  τελεί  υπό  την  Αιγίδα  του  Υπουργείου  Αγροτικής  Ανάπτυξης  και  Τροφίμων.
Οι  ενδιαφερόμενοι θα  μπορούν  να  στείλουν  την  Αίτηση    Συμμετοχής  συμπληρωμένη  με  e-mail  efizissi@stasi-zois.gr  ή   στο  Τηλ.: 210-9889877  ώστε  να  τηρηθεί  σειρά  προτεραιότητας.
Τηλ: 210-9889877,  69761.75145
Αυστηρά  περιορισμένος  αριθμός  ατόμων.

Σκοπός της «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ»   είναι η ΣΤΗΡΙΞΗ και η ΑΝΑΠΤΥΞΗ εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων  της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας.

Σκοπός  του  Ελληνικού  Ινστιτούτου  Σαλιγκαροτροφίας «ΕΛ.Ι.ΣΑ» είναι  η  ερευνητική  υποστήριξη  ενός  νέου  κλάδου  ζωικής  παραγωγής,  της  εκτροφής  σαλιγκαριών  και  ειδικότερα  η  διενέργεια  επιστημονικών  ερευνών,  η  υλοποίηση  πειραματικών  σχεδίων,  η  παρακολούθηση  της  διεθνούς  εξέλιξης  τόσο  σε  επιστημονικό  όσο  και  σε  εφαρμοστικό  πεδίο,  καθώς  επίσης  και  η  καταγραφή  των  αναπτυξιακών,  μεταποιητικών  και  επιχειρηματικών  μεθόδων  που  ακολουθούνται  στην  διεθνή  αγορά,  με  στόχο  την  βελτίωση  των  εφαρμογών  της  εκτροφής,  τυποποίησης  και  εμπορίας  σαλιγκαριών.

Δευτέρα, 19 Μαρτίου 2012

«ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΡΟΥΦΑΣ - ΑΥΤΟΦΥΗ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ – ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΩΝ ΕΙΔΩΝ. ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΣΕ ΚΟΡΜΟΥΣ ΞΥΛΩΝ. ».


                                               «ΣΤΑΣΗ  ΖΩΗΣ» 
ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ  ΓΙΑ  ΤΗΝ  ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ  ΣΕ  ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ  ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ  ΚΑΙ  ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ  ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ  ΤΩΝ  ΠΟΛΙΤΩΝ  ΚΑΙ  ΕΙΔΙΚΑ  ΤΗΣ  ΝΕΑΣ  ΓΕΝΙΑΣ.

ΘΕΜΑ:
«ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ  ΤΡΟΥΦΑΣ - ΑΥΤΟΦΥΗ  ΚΑΙ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΑ  ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ – ΜΕΘΟΔΟΙ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ  ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ  ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΚΑΙ  ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ  ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ  ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΩΝ  ΕΙΔΩΝ.
ΜΕΘΟΔΟΙ  ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ  ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ  ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ  ΣΕ  ΚΟΡΜΟΥΣ  ΞΥΛΩΝ. ». 


Η «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ» στα πλαίσια της Δημιουργίας, Εφαρμογής και Υλοποίησης Ανθρωπιστικών Δράσεων και Προγραμμάτων ΘΕΤΕΙ ΣΕ ΕΦΑΡΜΟΓΗ την πραγματοποίηση μιας σειράς Διημερίδων και Σεμιναρίων για την επιμόρφωση σε Αγροτικές Δραστηριότητες και Περιβαλλοντική Ευαισθητοποίηση των πολιτών και ειδικά της Νέας Γενιάς. 
Σκοπός μας είναι η ΣΤΗΡΙΞΗ και η ΑΝΑΠΤΥΞΗ εναλλακτικών οικονομικών δραστηριοτήτων συμβάλλοντας έτσι στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου και στην αντιμετώπιση των προβλημάτων της εσωτερικής μετανάστευσης και της γήρανσης του πληθυσμού που πλήττουν τις περιοχές της πατρίδος μας. 
Τα  Σεμινάρια   υπόσχονται να δώσουν στους εκπαιδευόμενους όλες εκείνες τις απαραίτητες γνώσεις που απαιτούνται προκειμένου να αξιοποιήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο περιουσιακά στοιχεία (κτήματα) τα οποία βρίσκονται σε αδράνεια για την συμπλήρωση του εισοδήματός τους. Κάποιες καλλιέργειες θα χρειασθεί ν’ αντικατασταθούν με άλλες, ενώ οι τιμές ορισμένων προϊόντων θα μειωθούν αισθητά. 

Ημερομηνία  διεξαγωγής  Σεμιναρίου :  26η    Μαΐου  2012.
Τόπος διεξαγωγής: Τόπος Διεξαγωγής: Ξενοδοχείο  CORAL  HOTEL 
Λ.  Ποσειδώνος  35,  Φλοίσβος,  Παλαιό  Φάληρο  Αθήνα  175  61
Ώρες: 10:00 - 19:30 
Διάταξη Αίθουσας : Θεατρική
Εξοπλισμός / audiovisual
Data Projector, Οθόνη 2Χ2, Podium, Flip Ch

ΚΥΡΙΟΙ  ΟΜΙΛΗΤΕΣ 
Κος Γεώργιος Ζερβάκης

Επίκουρος Καθηγητής
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Εργαστήριο Γενικής και Γεωργικής
Μικροβιολογίας.


Κος Ηλίας Πολέμης

Δρ. Μυκητολόγος, Γεωπόνος Γ.Π.Α.
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Εργαστήριο Γενικής και Γεωργικής
Μικροβιολογίας.



Αναλυτικό Πρόγραμμα   
10.00-10.30  Προσέλευση – Εγγραφές

10.30-10.45  Καλωσόρισμα, Σκοπός του  Σεμιναρίου και της «ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ».

10.45-11.00  Χαιρετισμοί

11.00-11.45  Γεώργιος  Ζερβάκης

                     «Εισαγωγή στη Μυκητολογία: Στοιχεία βιολογίας και
                       οικολογίας. Ταξινόμηση  και βιοποικιλότητα μυκήτων»

11.45–12.30 Γεώργιος  Ζερβάκης

                    «Αρχές καλλιέργειας εδώδιμων μανιταριών – Η καλλιέργεια
                      ειδών Pleurotus  και Agaricus»

12.30–12.45 Ερωτήσεις

12.45–13.15 Διάλειμμα Καφέ

13.15–14.00 Γεώργιος  Ζερβάκης

                    «Άλλα καλλιεργούμενα μανιτάρια: Ενδεικτικά σχήματα 
                      εντατικής και εκτατικής  εκμετάλλευσης»

14.00–14.45 Γεώργιος  Ζερβάκης

                    «Η καλλιέργεια της τρούφας»

14.45–15.15 Ερωτήσεις - Συζήτηση

15.15–15.45 Διάλειμμα Καφέ

15.45-17.15 Ηλίας Πολέμης
                    «Αρχές συλλογής και ταυτοποίησης αυτοφυών μανιταριών 
                     Επιλεγμένα είδη  εδώδιμων μανιταριών»

17.15–17.30 Ερωτήσεις

17.30-19.00 Ηλίας Πολέμης
                    «Φαρμακευτικά μανιτάρια - Καλλιέργεια των
                     εδώδιμων/φαρμακευτικών μανιταριών σε μικρή κλίμακα ή σε
                     συνθήκες οικιακής εκμετάλλευσης»

19.00-19.30 Ερωτήσεις – Συζήτηση




Το  Σεμινάριο έχει  τεθεί  υπό  την  Αιγίδα  του  Υπουργείου  Αγροτικής  Ανάπτυξης  και  Τροφίμων.
Τα  πιστοποιητικά  Συμμετοχής  αποστέλλονται  ταχυδρομικώς  περίπου  10  ημέρες  μετά  την  παρακολούθηση  της  Ημερίδας  στην  Διεύθυνση  που  μας  έχετε  δηλώσει.

Οι  ενδιαφερόμενοι θα  μπορούν  να  στείλουν  την  αίτηση    συμμετοχής  συμπληρωμένη  με  e-mail  efizissi@stasi-zois.gr   ή  στο  τηλέφωνο  επικοινωνίας:  210-9889877,  ώστε  να  τηρηθεί  σειρά  προτεραιότητας.